Sauce pour des burgers américains-thaï surprenants!

Quand les enfants ont demandé pour une 154e fois ce printemps de manger des hamburgers all-dressed avec ketchup pour souper, déjà j’étais écoeurée. Comment allais-je passer au travers de l’été en mangeant toujours des hamburgers? C’est là que j’ai pensé que Blue Dragon m’a mise au défi d’inventer une recette qui ferait le mariage entre un condiment américain et un condiment asiatique. Eureka! Voilà comment sont nés les burgers américano-thaï!J’ai regardé ce que j’avais pour relever le défi : de la mayonnaise, de la sauce hoisin, du jus de citron, de la sauce sriracha. J’ai tout mélangé ça et… wow! Pour agrémenter mon burger, j’ai ajouté une tranche de fromage de chèvre, des épinards et voilà!

Pour faire simple, j’ai utilisé des boulettes de burger tout prêts. J’aime bien ceux de chez M&M, mais là j’ai profité d’une promotion chez Costco. Les boulettes sont vraiment straight (pas de fromage dedans, de sauce, assaisonnement quelconque) alors tout le goût de la sauce prenait la place. Miam!