Je comptais ça l’autre jour et faut presque être riche pour pouvoir déjeuner aux smoothies régulièrement! Quand on compte les fruits, le yogourt, le lait et tous les ingrédients que vous y mettez la facture peut devenir rapidement salée (surtout si vous en faites quatre par matin comme moi!). Depuis quelques temps, je cherchais une façon de réduire les coûts de la chose. Je vous donne mes trucs pour arriver à servir des smoothies pas chers et à moins d’un dollar la portion.
Premièrement, il faut mettre votre congélo à contribution. Saviez-vous que, selon une étude de Frigidaire, il est possible d’économiser 60 heures par année en utilisant davantage son congélateur? Et encore mieux, en congelant des achats faits en format économique, on peut garder 750 $ de plus dans notre porte-feuille chaque an! J’aime l’idée!
Je suis donc partie de cette étude pour élaborer mon plan de match pour trouver la façon de faire les smoothies qui coûtent le moins cher possible. Vous commencez à me connaître, je n’aime pas payer mes affaires chères. #gratteuse
L’idée, dans mon plan, est d’éviter d’avoir à acheter des sacs de fruits surgelés. Ici, quand toute la gang veut un verre de smoothie, c’est presque un sac de fruits au complet qui passe! À 6 $ le sac…
quand on ajoute les autres ingrédients, ça revient cher quand même!
Pour arriver à faire des smoothies économiques, j’ai fait un arrêt devant l’étalage des fruits et légumes qui sont sur le bord de périmer. Au Maxi, ils sont toujours 30 % moins cher que le prix régulier. À ce prix-là, ça vaut la peine de ramasser tous les fruits pouvant être utiles dans un smoothie : bananes, mangues, pêches, prunes, fraises, bleuets, cerises, mûres, ananas, cantaloup, épinards (je sais, ce n’est pas un fruit!), etc. Comme l’idée, ce n’est pas de manger ces fruits-là dans les prochains jours, pour en faire des smoothies sont parfaits!
J’ai donc mis la main sur un régime de bananes (8 bananes pour 1,31 $ donc 16 sous chacune), 2 mangues (87 sous chaque), 4 pêches (39 sous chacune) et un sac d’épinards (1,30 $). Il y avait aussi des fraises en solde à 3 paquets pour 5 $.
Puis, j’ai arpenté la section des yogourts à la recherche du deal de la semaine! Finalement, c’est chez Costco que j’ai trouvé mon bonheur ( 3 pots de 500 g pour 8,49 $ ce qui revient à 2,83 $ le pot). Reste que souvent, il y a des pots de yogourt au Maxi dont la date d’expiration approche et qui sont soldés à 30 %. Ouvrez l’oeil.
Ensuite, j’ai mis la main sur deux paquets de tofu soyeux (ça, même à prix régulier, ça ne coûte rien! 1,25 $ le paquet j’ai payé!). Ah oui, à celles qui lèvent le nez sur le tofu, ça ne goûte vraiment, mais vraiment pas dans un smoothie et c’est bourré de protéine!
En arrivant à la maison, j’ai préparé mes fruits : couper en rondelles les bananes et coupé en cubes les autres. J’ai ensuite pris des moules à muffin dans lequel j’ai mis une grosse cuillère à soupe de yogourt et une autre de tofu. Puis, j’ai réparti des fruits dans chacun des moules et j’en envoyé le tout au congélateur pendant quelques heures.
Ensuite, une fois bien congelés, j’ai démoulé mes mélanges puis je les ai mis dans un gros sac de plastique. Le matin, je prends une portion, j’ajoute un peu de jus et de lait et voilà un smoothie pour une bouchée de pain! Et en plus, chaque matin, on peut essayer une saveur différentes! On adore le concept!
Avec ma récolte, j’ai fait une vingtaine de portions. En plus de réduire les coûts, j’ai remarqué que cette façon de faire me faisais économiser pas mal de temps le matin! Assez pour me permettre de snoozer une fois de plus. 😉
***AJOUT***
Plusieurs m’ont demandé si mes préparations à smoothie congelées étaient difficiles à défaire dans le mélangeur. J’ai fais ma Denis Villeneuve et j’ai réalisé cette vidéo pour vous montrer ce que ça donne.
[embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=xuXwXoGlSWY[/embedyt]
11 réponses
j'adore ton article et sa sauf du temps le matin
Merci pour la belle idee! Jai hâte de goûter ceux que j'ai fait. Quelle quantité de jus et de lait tu mets environ pour une portion? Est-ce que c'est assez soutenant pour faire un dejeuner?
Oh la la! J'y vais à l'oeil! Si je vois que c'est trop épais, j'en ajoute. Pour un déjeuner soutenant, je mets deux blocs dans mon smoothie. Miam!
Merci beaucoup! Je goûte à ça lundi matin!
Vraiment une bonne idée 🙂 économique et rapide !
Bonjour super idée, sinon ça peut aussi servir de base à une excellente salade de fruits , merci beaucoup pour l'idée.
Pour ceux qui doute du tofu. . J'utilise le tofu " dessert " au banane. Ca a vraiment bon gout 🙂 !!! Ps: merci pour l'idée de pré-congelé les portions. Jai hâte d'essayer !
Est-ce que tu crois que ce serait une bonne idée de mettre le bloc au frigo la veille pour que le smoothie soit plus crémeux/liquide ?
Je l'ai essayé et c'est franchement super ! Le seul problème : mes morceaux de fruits se défont pas tous au mélangeur 🙁 mais c'est pas si grave, ça fait des morceaux à mâcher ! Anny Hamel, Lac-Drolet
Wow, c'est vraiment génial. Merci pour le partage!
Super idée ! Merci pour cet article 🙂